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像这个茄汁丝瓜木耳粉条汤,不需要太多的调味,就用这几种食材本身的味道,再加一些常规调味料,味道就十分鲜美,吃菜、捞粉、喝汤,给肉都不换,秋天吃它太舒服了,一定要多做几次。图片
【茄汁丝瓜木耳粉条汤】【食材配料表】:鸡蛋、丝瓜、番茄、木耳、红薯粉条、食用油、盐、白胡椒粉、生抽酱油。【具体做法如下】:图片
步骤1:平底锅加热,放食用油,打入鸡蛋,煎熟。图片
步骤2:鸡蛋煎得焦一点,再用锅铲切成小块。图片
步骤3:番茄洗净,切成小块,放进锅里翻炒变软,可以适量加入少少的生抽酱油提鲜,翻炒1-2分钟。图片
步骤4:番茄受热后会软化出汁,再把泡发的黑木耳切成小块,放进锅里一起翻炒均匀。图片
步骤5:加入热水,煮至沸腾,盖上锅盖,中小火继续煮2-5分钟,番茄会渐渐煮化,味道全进入到汤水里。图片
步骤6:加入适量盐。图片
步骤7:加入白胡椒粉,胡椒粉有些辣味,能刺激食欲,但小孩子可能吃不习惯,根据自己或家人的口味适量添加。图片
步骤8:再把丝瓜去皮,切成滚刀块,放进锅里,翻炒均匀。图片
步骤9:再把红薯粉条泡软,放进锅里,一起翻炒均匀,盖上锅盖,大火煮至沸腾,转中小火炖煮至粉条熟透即可。图片
步骤10:茄汁丝瓜木耳粉条汤做好了,关火,出锅装碗,可以上桌了。煮好的茄汁丝瓜木耳粉条汤味道鲜美,汤浓菜香,酸爽开胃,非常不错,特别适合秋冬季节,吃得暖和,身体更舒服,一定要试试。 本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报。盛康优配-正规炒股配资知识网-配资正规炒股配资门户-短线配资网站提示:文章来自网络,不代表本站观点。